
【至福のフレンチ・オールインクルーシブ】
〜心ほどける聖域で、シェフの技と美酒に浸る「おまかせ」の旅〜
至福のフレンチ・オールインクルーシブプランをご用意いたしました。
豊かな自然に囲まれた友愛ファームで、心ゆくまで贅沢を愉しむ、
安心の「オールインクルーシブ」プランです。
ご滞在中のドリンクや軽食、宮本料理長が手掛けるこだわりの美食まで、
すべてが含まれた至福のひとときをお過ごしいただけます。
お食事の舞台は、大きな窓から心地よい光が差し込む「サロンホール」。ガラス越しに
シェフが鮮やかに腕を振るう姿を眺められるオープンキッチンスタイルとなっており、
ライブ感あふれる空間で特別な食体験をお届けいたします。
■料理長・宮本文雄シェフ
東京の名門ホテルや札幌のレストラン、美瑛で人気洋食店を営むなど長年腕を磨いてきた実力派。栗山や空知をはじめとする北海道の豊かな地元食材を存分に活かし、洋食の王道技術を守りながら、目からも楽しめる繊細で奥深い一皿を仕立てます。


Dinner
シェフのこだわりが詰まった至高のフルコース
その時々の最上の食材をシェフが厳選し、独創的な感性で仕上げるフルコースです。 完璧な火入れで旨味を凝縮させた肉料理や、アートのように美しく彩られた前菜など、一皿ごとに感動が広がるフレンチをご堪能いただけます。もちろん、お料理に合わせたお飲み物もオールインクルーシブでお楽しみください。 ※メニューは季節や仕入れにより随時変更となります。

Breakfast
優雅な目覚めを彩るブレックファスト
朝の光の中で味わう、贅沢な朝食セットです。 ふんわりと美しい黄金色のオムレツや地域の薫製工房で作られたジューシーなソーセージ、ホームメイドの香ばしいパン、そして濃厚な「町村農場」のミルクや季節のフルーツがテーブルを華やかに彩り、特別な一日の始まりを演出します。
アクセス
友愛ファームゲストハウス
〒069-1502
北海道夕張郡栗山町字鳩山538番地
TEL:0123-76-9810 / FAX:0123-76-9809
MAIL : info@yuai-farm.com
新千歳空港から車で40分
JR岩見沢駅から車で25分
JR栗山駅から車で10分
